こんにちは(^^)
今日はキッチンカー出店での
猛暑を経験した感想を記録に
残しておこうと思います。
今年はまともに“梅雨”の期間が
無いまま、猛暑に突入しようとしています！
そんな中、キッチンカーでの出店は
どうなのか？をお伝えします。
同業者さんの参考になれば幸いです。
私が出店している時間帯は大体
朝11時～昼14時、15時頃まで。
そう！一番暑い時間帯に
出店しています(‘;’)
出店中はエンジンを切っているので
冷房などは一切ありません。
※エンジンを切る理由としては
・お客さん側にすごく熱風がいく
・バッテリー問題
・音がうるさく、お客さんとの
コミュニケーションがとりずらい
などです。
今年は去年に比べ、６月から
最高気温３６℃と、
人にも材料にも危ない状況です。
扇風機や、ネッククーラーを使用し
なんとか調理はできている状態ですが
気が抜けると、溶けてしまいそうなぐらい
暑いです。
扇風機もネッククーラーも
無いよりはマシですが
・・・。笑
それでも、わざわざ足を運んでくれる
お客さんの為に少しでもお待たせしないように
会話をつなぎ、暑さを気にさせないように
私はいつも以上に必死になります。笑
だけども、暑い！
念のため、水分、薬、氷と
用意はしていますが
暑い！
完全に今年の暑さを
甘くみていました。
今日は寝る前に急な悪寒に
襲われ、手足が冷え、
この季節に震えが
止まらない程でした。
その後も熱が出たりと
軽い熱中症になりました( 一一)
他にも出店後は、頭痛がしたり
体がだるかったり、熱かったり、
今年の夏の心配が絶えません(; ･`д･´)
そこで、私は決めました！
無理に出店をすることは
やめよう！
『もう限界だ』そう感じたら
すぐに帰ろう。
出店場所で倒れる前に
おうちへ帰ろう。
たくさん栄養を蓄え
次回に備えよう。
今日猛暑の中、出店をしてみて
そう感じました。
なんでも無理はよくない。
そうだ。無理はよくない。
(自分に言い聞かせる笑)
外でお仕事をされている方、
本当に気をつけてください。
そして、いつもありがとうございます。
改めて、外仕事の大変さに
気づきました。
今後、食材と自分の為にも
気温と相談しながら
働いていきたいと思います。
お客様には
大変ご迷惑をおかけしてしまい
誠に申し訳ありません。
猛暑が過ぎたら
今の倍働きます！！！
いや、何十倍働きます！！！
では、このへんで(^^)/
