こんにちは(^^)
今日は福岡生まれ、福岡育ちの
ラーメン大好き女が
豚骨愛を語りたいと思います)^o^(
私は物心ついた時から
『豚骨ラーメン』
しか、食べたことがなく
塩、醤油、味噌、など他の味を
考えたことがありません(‘Д’)え
そこで私が今まで食べて来た中で
印象に残っているラーメンを
覚えている範囲で
ご紹介したいと思います( ｀ー´)ノ
まずは、私が人生で初めて食べたラーメン！
『壱番亭』さんです★
住所：福岡県直方市知古３丁目４４
なんと言っても濃厚です！
これぞ豚骨！！！！！
チャーシューは脂身のバランスが良く
とても柔らかい！
これがまた豚骨感を増してくれます！
味はやや濃い目ではありますが、
スープを飲んでみるとまろやかさもあり
クセになる味です(*^。^*)
次にご紹介するのは
『温』さんです★
住所：福岡県直方市上新入２０３５－１５
スープはコクがり、豚骨臭さはありません！
麺との相性もよく、チャーシューは
このインパクト通りしっかり味がしみ込んでいて
とてもおいしいです)^o^(
ミニラーメンもあるので
他のラーメンと組み合わせて
食べてみるのも良いですね♪
次にご紹介するのは
『まるら・らーめん木屋瀬店』さんです★
住所：福岡県北九州市八幡西区木屋瀬５丁目３－３０
注目は炭火で炙る本格チャーシューです！
なかなか、チャーシューをわざわざ炭火で
炙って提供しているところはありません！
ラーメンとの相性がとても良いです！
煮卵もちょうど良い硬さで麺に絡みます(*^^*)
トッピングの量が多いのも
私にとってはgood！でした( ｀ー´)ノキラン
次にご紹介するのは
『豚骨ラーメン博多三氣 国道３号 宗像店』さんです★
住所：福岡県宗像市武丸２３２８－１
私が一番気に入ったのは三氣さんのこの
「やる氣」！「元氣」！「負けん氣」！の
キャッチフレーズです（笑）
食べる前からこの三つの「氣」の
虜になってしまいました（笑）
この期待通りバッチリの濃厚豚骨で
なんと、替え玉が１０円！と言う
驚きの安さ！！！
もちろん、食いしん坊の私は
〇玉も食べてしまいました)^o^(
(コンプライアンス的にNG) え
女性でも余裕で替え玉をしてしまう濃さで
強い意志の元、お召し上がりください★
次にご紹介するのは
『拉麺エルボー本店』さんです★
住所：福岡県北九州市八幡西区光貞台１丁目１－１
ここでもやはり、まずチャーシューに目がいきます！
この大きさ！期待通りです！
スープは濃過ぎず、薄過ぎず、でも
なんだか、コッテリでとろみがあります(*^^*)
麺との絡みも良く、臭みもありません。
麺も細すぎず、太過ぎず、私には
ちょうどよかったです)^o^(
スープも飲みやすく
すべて飲み干せそうでした！
(すべて飲んだかは想像にお任せします)
次にご紹介するのは
『ラーメン専門店 一航』さんです★
住所：福岡県北九州市八幡西区星ヶ丘３丁目１
最初の印象は「にんにく」です！
にんにくの香りが店内を漂い
食欲をそそります( ﾟДﾟ)
にんにくが苦手な方は
「にんにくなし」をオススメします！
豚骨ラーメンにしては麺はやや太めかもしれません！
が、このにんにくがクセになる豚骨で
もやしとの相性がとても良いです！
「北九州ラーメン」って感じです)^o^(
※「北九州ラーメン」とは
麺が博多ラーメンに比べ、少し太めで脂やラードを抑えた
“乳化型”の豚骨スープが特徴。
次にご紹介するのは
『泰平楼』さんです★
住所：福岡県宮若市宮田４８０７－１
普通のラーメンの写真と見せかけて
これは「大盛」の写真です（笑）
そう！私はいつもここで大盛を食べます(‘Д’)
(秘密)
普通のラーメンを食べるつもりで行くのですが
何故か「大盛で！」と言ってしまいます（笑）
ここの豚骨ラーメンは豚骨なのですが
ものすごくあっさりしていて
女性の方でも
「あれ？これ大盛だったの？」って
なるぐらい食べれます( *´艸｀)
(食いしん坊なら余裕で２杯いける)
それぐらい私が大好きな豚骨です！
小さい頃から通っていて
その頃から１杯食べれていました(*^^*)
(小さい頃から食いしん坊説)
ザザザっとご紹介いたしましたが、
まだまだたくさん食べ歩いています！
実はOL時代、仕事で外出する際は
まず、ラーメン屋さんを探し、
昼食を決めてから仕事の段取りを組むとゆう
なんとも食いしん坊な女でした。(;´･ω･)
作業着やスーツを着たサラリーマンに交じり、
人目も気にせず
一人OLの制服姿でひたすら麺をススル姿…
しつこいですが、本当に「食いしん坊」な女（笑）
今後も家事や子育て、仕事の合間をぬって
「一人ラーメン女子」を続けて行けたらなと
思っています♪
では、このへんで(^^)/