こんにちは(^^)
今日はお家で簡単に作れる
『プリン』のレシピを
紹介したいと思います★
【用意するもの】
①耐熱容器
(プリンを入れる容器)
②卵４個
③砂糖１１０ｇ
④牛乳４８０ｍｌ
➄バニラエッセンス少々
以上です！
【手順】
①牛乳を鍋に入れ火にかけ
沸騰したらすぐに止める
②牛乳を待っている間に
ボールに卵を割り
卵白がなくなるまで
綺麗に混ぜる
③卵がよく混ざったら
砂糖とバニラエッセンスを入れ
よく混ぜる
④ ①と③をよく混ぜる
➄ ④を耐熱容器に入れ、浅いフライパンに
水を入れ、沸騰したら、容器を入れ
フタをして蒸す
⑥表面が固まったら出来上がり
(ゆらすと表面がぷりんっ！となります)
冷蔵庫で冷やして召し上がれヽ(^o^)丿
と、なります♪
お好みでメープルシロップをかけて
食べると尚おいしくなります♪
牛乳が苦手な方は
変わりに豆乳にするのもOK★
ここで豆乳のメリット！
豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、
水を加えて煮詰めた汁を濾した飲料で
乳酸菌のエサとなる
オリゴ糖が含まれているので
腸内の乳酸菌が増え、腸内環境が整います。
また、豆乳に含まれるたんぱく質を
摂ることで筋肉が増えれば、
基礎代謝量も上がります。
なので食いしん坊な私は
最近豆乳で作っています★
お好きな方で試してみて下さいね( ｀ー´)ノ
子供も大人も大好きなプリン♪
更にお家で簡単にたくさん作れるので
オススメです！
プリンアラモードや
オムレットの中に入れて食べると
より一層おいしくなりますね)^o^(
是非！一度作ってみてください( *´艸｀)
ではこのへんで(^^)/
